丝滑无冰渣,一口一个~~~这个夏天最爱的就是它了!
巧克力外皮香脆醇厚,内里包裹着香甜的奶油。奥利奥碎的加入让口感更佳丰富,根本停不下来!
你还可以根据个人的口味,在内馅中添加果泥或是坚果哦~~~~一口吃出一个夏天!
用料
淡奶油 | 110g |
酸奶 | 90g |
黑巧克力 | 90g |
奥利奥碎 | 20g |
椰子油 | 20g |
细砂糖 | 20g |
自制太妃方块脆皮雪糕,丝滑无冰渣的做法
淡奶油加细砂糖打发至9成发。
加酸奶和奥利奥碎,拌匀。
装入裱花袋挤入冰格,放进冰箱冷藏凝固。
黑巧克力加椰子肉隔热水融化。
冷藏好的冰激凌插牙签,裹上巧克力酱,待其凝固即可。