用料
| 白菜 | 一整个 |
| 盐、白砂糖 | 适量（盐白菜重量的2%、糖1%） |
简单腌白菜的做法
白菜洗菜晾干水分。我这次用了晾菜网。
![简单腌白菜的做法步骤图，简单腌白菜怎么做好吃 第2张]( "简单腌白菜的做法步骤图，简单腌白菜怎么做好吃 第2张")
用手撕成碎片，加少许盐和糖、拌均匀、揉一会儿。然后装瓶或密封盒等。
瓶装的室温保存、密封盒的冰箱冷藏保存。
![简单腌白菜的做法步骤图，简单腌白菜怎么做好吃 第3张]( "简单腌白菜的做法步骤图，简单腌白菜怎么做好吃 第3张")
小贴士
简单腌白菜怎么做才好吃,最正宗的简单腌白菜制作方法
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