过年了，吃点酸酸的！开胃，去油！
用料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 小米椒 | 4个 |
| 泡椒 | 2个 |
| 姜 | 4片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 百香果 | 5个 |
| 生抽 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 醋 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 凉白开 | 一大碗 |
| 冰水 | 一碗 |
| 香菜 | 一颗 |
网红泡椒凤爪的做法
准备好的配料，切好，一边凉快去！提前准备好冰水和凉白开！一边备用！（冰水准备没过鸡爪就行）
![网红泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "网红泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
买来的鸡爪洗净，剁成小块，放入锅中，开水煮至筷子可以插入！捞出，龙头下洗去油和多余的杂质！放入冰水30分钟！捞出，用凉白开冲洗一遍！
![网红泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "网红泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入所有的配料，盐，料酒，生抽，鸡精，辣椒，香菜，姜蒜，百香果，柠檬（我没放柠檬）
![网红泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "网红泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌均匀！
![网红泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "网红泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
好了，放入冰箱！第二天开吃！
老婆说很好吃，不知道大家的口味怎么样，吃辣椒的可以多放点！![网红泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "网红泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
