这是一道减肥狗吃的菜 低油低脂
用料
胡萝卜 | 1根 |
鸡胸肉 | 100克 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜 | 适量 |
大蒜叶 | 一根 |
干辣椒 | 适量 |
白糖 | 少量 |
胡萝卜丝炒鸡胸肉丝的做法
锅烧热 放油(油量自己控制 我大概就放了一瓶盖这样子) 然后放入姜丝蒜头干辣椒 炒一下就放入胡萝卜丝翻炒 炒一会儿炒不动了可以加一点水 然后放盐 酱油炒匀 然后把胡萝卜拔到一边 倒入鸡胸肉翻炒 炒至变色然后跟胡萝卜一起炒两下就可以放入蒜叶 再翻炒两下就能出锅了
炒鸡好吃!
小贴士
鸡胸肉切丝 先用料酒生抽老抽生粉白糖一起腌15分钟(炒这道菜的前提是你的锅必须不沾)