青椒培根怎么做才好吃,最正宗的青椒培根制作方法

想吃五花又觉得油腻，于是选了培根¯_( •́ω•̀ )_/¯

用料  

青椒培根的做法  

1. 培根：解冻或清洗后，用厨房纸吸干表面水分，随个人喜好改小
   青椒：去蒂去籽，切成三角形状，此时可码些盐
   姜：切片
   蒜：切片

2. 图为改好的培根

3. 青椒

4. 家里有平底锅最好，没有也可以用一般的炒锅。
   平底锅：刷少许油（视培根肥瘦而定，肥则油更少，瘦则油稍多）
   炒锅：为了保证培根与油的接触面，还是可以多放点油
   油温七八分，倒入姜蒜，待炒出香味，放入培根。
   培根炒至微黄即可捞做备用。此时也可加入生抽、料酒（我这份因为装逼区居然只有老抽，所以颜色深了，看起来有回锅肉的即视感(*´艸`*)）
   炒青椒，大火6、7分钟即可。
   倒入培根，有的朋友喜欢五香粉、黑胡椒粉的，可在起锅前加点盐。
   起锅即可。

5. 装盘

小贴士

有的培根本身有点咸，加盐时应注意(⊙o⊙)哦