用料
土鸡 | 500g |
山药 | 1根 |
甜玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 半根或1根 |
北虫草 | 适量 |
姜 | 4片 |
料酒 | 2勺 |
大葱 | 4片 |
大枣 | 几颗 |
香甜滋补土鸡汤的做法
备好材料:土鸡洗干净过热水绰一下,山药胡萝卜去皮切块、玉米切块。
土鸡冷水入锅,加两勺料酒、4片姜、4葱片、适量虫草。大火煮,开后改中小火。
10分钟后加入山药、胡萝卜、玉米,继续煮30~40分钟。出锅前10分钟加几颗大枣,出锅前加少量盐。(盐可依据个人口味添加,建议山加或者不加,汤本身就有清甜的味道)
出锅啦 超级棒
香甜可口,食物本来的味道。
小贴士