金沙鸡亦怎么做才好吃,最正宗的金沙鸡亦制作方法

用料  

金沙鸡亦的做法  

1. 首先要准备的材料：鸡中亦1斤，咸蛋3只，蒜头几个，黄油。
   
   首先要准备的材料：鸡中亦1斤，咸蛋3只，蒜头几个，黄油。
   
   1。将鸡中亦洗干净沥水，然后一开2，放着备用

2. 😘

3. 2、蒜头剁成蒜蓉，放到鸡亦中

4. 放入盐、糖、蚝油、酱油、生粉，腌制均匀，静待20分钟入味

5. 😘

6. 😘

7. 😘

8. 😘

9. 3、咸蛋煮熟，（建议用海鸭蛋，我这次买的是普通咸蛋，效果一般），取出蛋黄压成碎末。

10. 😘

11. 😘

12. 4、平地锅洗干净，中火，加入少量油，放入腌制好的鸡亦，煎到2面金黄熟透为止

13. 😘

14. 😘

15. 5、平底锅洗干净，再开中火，放入适量黄油，黄油彻底溶化后，放入蛋黄碎翻炒30秒。

16. 😘

17. 😘

18. 😘

19. 😘

20. 😘

21. 😘

22. 6、再放入煎好的鸡亦，翻炒1分钟！即可上碟，金沙鸡亦完成

23. 😘

24. 😘

25. 😘