用料
| 火锅底料 | 半包 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 2头 |
| 辣椒 | 5个 |
| 虾 | 10只 |
| 牛肉 | 1块 |
| 鱿鱼 | 3头 |
| 各类丸子 | 若干 |
| 金针菇 | 半把 |
| 土豆 | 1个 |
| 藕 | 半节 |
| 豆腐皮 | 1张 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 西兰花 | 半个 |
麻辣香锅（四人份）的做法
丸子改刀
![麻辣香锅（四人份）的做法步骤图 第2张]( "麻辣香锅（四人份）的做法步骤图 第2张")
虾、鱿鱼处理好，料酒腌制
![麻辣香锅（四人份）的做法步骤图 第3张]( "麻辣香锅（四人份）的做法步骤图 第3张")
蔬菜切好，分盘分类焯水煮熟
![麻辣香锅（四人份）的做法步骤图 第4张]( "麻辣香锅（四人份）的做法步骤图 第4张")
锅内放油烧热，放火锅底料融化，放盐、调料 放辣椒姜蒜炒出香味。先放肉类炒一会儿，后放蔬菜类，小火翻炒。
![麻辣香锅（四人份）的做法步骤图 第5张]( "麻辣香锅（四人份）的做法步骤图 第5张")
盛盘出锅
![麻辣香锅（四人份）的做法步骤图 第6张]( "麻辣香锅（四人份）的做法步骤图 第6张")
麻辣香锅（四人份）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香锅（四人份）做法
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