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淮山莲子瘦肉浸乳鸽的做法步骤及图解,美味正宗的淮山莲子瘦肉浸乳鸽做法

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淮山莲子瘦肉浸乳鸽的做法步骤图

用料  

乳鸽 1只
瘦肉 7、8两
鲜莲子 2两
淮山 1条半
枸杞 1把
果皮 1块
红枣 6、7个
响螺片 1块

淮山莲子瘦肉浸乳鸽的做法  

  1. 瘦肉飞水,将其与其他材料除了乳鸽放入汤煲,加1.5升水,煲1个小时。
    煲好的汤中取一部分,煮沸拿来浸乳鸽。
    乳鸽浸熟可以沾姜蓉葱蓉吃。