超美味啊，南瓜打底做粉蒸肉永远吃不腻，图片没拍好，下次做好了来更新
用料
| 排骨 | 500克 |
| 南瓜 | 适量 |
| 蒸肉米粉 | 一袋 |
| 老抽 | 两勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 酒酿 | 一勺 |
| 蒜 | 半小碗 |
| 姜 | 一小撮 |
| 料酒 | 两勺 |
| 酥油辣椒 | 一勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 豆瓣 | 一勺 |
粉蒸排骨的做法
排骨泡出血水（一定是把水泡白了，不然蒸出来的排骨一层沫）
腐乳捣碎加排骨中，再依次加入料酒，生抽，老抽，大蒜沫，姜沫，酒酿一勺，耗油一勺，鸡精一勺，豆瓣酱一勺，酥油辣椒一勺，腌制一晚上
第二天加米粉拌匀就可以了，记得南瓜也裹些米粉，然后南瓜在下，盖上保鲜膜，排骨在上蒸两个小时