石斛擅益胃生津、滋阴清热、益肝肾明目，南芪参斛老鸭汤，是一款御秋燥的靓汤！
用料
| 老鸭 | 250克 |
| 沙参 | 30克 |
| 铁皮石斛 | 30克 |
| 陈皮 | 15克 |
| 红枣 | 6-8颗 |
| 南芪（五指毛桃） | 100克 |
| 无花果 | 3-4个 |
| 姜片 | 适量片 |
| 盐 | 适量 |
女士秋冬美容补水靓汤-南芪参斛老鸭汤的做法
鸭肉先冷水下锅焯水，水开了再下锅很容易把肉煮熟了，血水还留在里面无法去腥
![女士秋冬美容补水靓汤-南芪参斛老鸭汤的做法步骤图 第2张]( "女士秋冬美容补水靓汤-南芪参斛老鸭汤的做法步骤图 第2张")
药材都洗干净，红枣去核。用水先泡发半小时。
![女士秋冬美容补水靓汤-南芪参斛老鸭汤的做法步骤图 第3张]( "女士秋冬美容补水靓汤-南芪参斛老鸭汤的做法步骤图 第3张")
把泡发好的药材和鸭肉一起放锅里，炖1.5-2个小时就好了。如果是明火汤就先大火滚开转小火40分钟。按照自己平常煲汤的方法就对了
![女士秋冬美容补水靓汤-南芪参斛老鸭汤的做法步骤图 第4张]( "女士秋冬美容补水靓汤-南芪参斛老鸭汤的做法步骤图 第4张")
出锅，放盐。就可以开动
![女士秋冬美容补水靓汤-南芪参斛老鸭汤的做法步骤图 第5张]( "女士秋冬美容补水靓汤-南芪参斛老鸭汤的做法步骤图 第5张")
小贴士
不想汤太过肥腻，可以把鸭皮去掉。
无花果我用的是土耳其特大果，所以1个就够了，日常用的小无花果最好放3-4个