自制辣椒酱（蒜香十足，下饭必备）的做法步骤及图解,美味正宗的自制辣椒酱（蒜香十足，下饭必备）做法

好吃的停不下来啊……

用料  

自制辣椒酱（蒜香十足，下饭必备）的做法  

1. 1.辣椒洗干净，淋水

2. 2.切碎备用（搅拌机也可以，但是建议还是切碎，这样吃上去有颗粒感，切的时候记得戴手套哦）

3. 3.姜，大蒜切碎备用

4. 4热锅，加入油，油可以多一些，加入蒜末，姜末，花椒粉或者十三香，一颗八角，炒出蒜香。

5. 5.加入辣椒，炒出辣味，约10分钟后，加入适量白糖提鲜，即可出锅

6. 6.晾凉后装入容器中，吃馒头，下饭绝配哦。味道比外边买的好吃😋😋

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