每次去市场找澄粉都不容易找，这次把澄粉换成肠粉粉加面粉，好吃得不要不要的。
用料
| 糯米粉 | 400克 |
| 白糖 80 | 克 |
| 肠粉粉100g | |
| 低筋面粉100g | |
| 一羹油 | |
| 艾叶新鲜 500g | |
| 馅 | |
| 花生芝麻白糖椰蓉适量 | |
| 也可换成豆沙 |
超快手艾团的做法
艾叶选嫩的，用开水煲开，有小苏打可放点，煲滚后用冷水冲干净，重新用水再煲开，滚10分钟
![超快手艾团的做法步骤图，超快手艾团怎么做好吃 第2张]( "超快手艾团的做法步骤图，超快手艾团怎么做好吃 第2张")
糯米粉按照上面的比例和肠粉粉和低筋面粉和白糖混合，艾叶出锅用辅食棒打烂，混在粉里可以和粉，不够水的就按照粉的干湿程度添加。
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开包
![超快手艾团的做法步骤图，超快手艾团怎么做好吃 第4张]( "超快手艾团的做法步骤图，超快手艾团怎么做好吃 第4张")
包好放盆子，水开后12分钟就可以。
![超快手艾团的做法步骤图，超快手艾团怎么做好吃 第5张]( "超快手艾团的做法步骤图，超快手艾团怎么做好吃 第5张")
小贴士
艾叶记得出水，不然会苦