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艾草—青团怎么做才好吃,最正宗的艾草—青团制作方法

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艾草—青团的做法步骤图,艾草—青团怎么做好吃

广西季节限定的美食

用料  

糯米粉 200克
澄粉 60克
猪油 15克
艾草 100克
100克
开水 116克
肉松 100克
蛋黄 4个
玉米 5克
沙拉 90克

艾草—青团的做法  

  1. 取100克艾草剁成泥然后再将100克的水结合

    艾草—青团的做法步骤图,艾草—青团怎么做好吃 第2张
  2. 咸蛋黄泡白

    艾草—青团的做法步骤图,艾草—青团怎么做好吃 第3张
  3. 烤箱180度10分钟 无需预热

    艾草—青团的做法步骤图,艾草—青团怎么做好吃 第4张
  4. 然后将肉松、蛋黄、沙拉酱拌匀

    艾草—青团的做法步骤图,艾草—青团怎么做好吃 第5张
  5. 成团

    艾草—青团的做法步骤图,艾草—青团怎么做好吃 第6张
  6. 分为30g一分

    艾草—青团的做法步骤图,艾草—青团怎么做好吃 第7张
  7. 接下来是艾草面团!!!!⚠️!!!!
    糯米粉、猪油、艾草泥搅拌均匀!!成团但是呢因为水是常温的 所以不会很光滑成团!
    此时就要将刚刚烧开的开水倒进澄粉里搅拌均匀呈透明色!!!一定要快速!!!然后再将澄粉团放到艾草团里揉均匀

    艾草—青团的做法步骤图,艾草—青团怎么做好吃 第8张
  8. 艾草团一个为45g

    艾草—青团的做法步骤图,艾草—青团怎么做好吃 第9张
  9. 用虎口包圆

    艾草—青团的做法步骤图,艾草—青团怎么做好吃 第10张
  10. 水开10-15分钟

    艾草—青团的做法步骤图,艾草—青团怎么做好吃 第11张
  11. 出锅后立马刷玉米油防粘

    艾草—青团的做法步骤图,艾草—青团怎么做好吃 第12张
  12. 芝麻的!

    艾草—青团的做法步骤图,艾草—青团怎么做好吃 第13张
  13. 咸蛋黄!

    艾草—青团的做法步骤图,艾草—青团怎么做好吃 第14张
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