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又来记录一个我妈教我的超简单方子。因为哺乳,很多香料不能吃,就只放了当归。
用料
当归羊肉的做法
生姜拍扁。锅里水烧开,放入羊肉烧几分钟,洗掉浮末。羊肉、当归、生姜一起入砂锅,加入一杯料酒,炖1.5—2小时。出锅前放盐。