内蒙扎蒙拌汤的做法和图解,内蒙扎蒙拌汤怎么做更好吃

扎蒙花的学名细叶葱、细叶韭（Allium tenuissimum L.），别名：野山葱花、野葱花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、贼麻花等，为葱属百合科多年生草本植物。

用料  

内蒙扎蒙拌汤的做法  

1. 鸡蛋加盐打散

2. 可以稍微放点葱花 也可以不放

3. 面粉用小水流搅和成面疙瘩

4. 这就是传说中的扎蒙花

5. 网上能买到扎蒙 有的也叫泽蒙

6. 起锅放入胡油  放入扎蒙花 煎至颜色变暗捞出。

7. 捞出的扎蒙花

8. 用刚刚的油 把葱姜蒜下锅

9. 西红柿切块下锅 炒出汁放一点番茄酱 然后加水

10. 打入鸡蛋 放入面疙瘩 加入胡油扎蒙

11. 出锅撒香菜

小贴士

鸡蛋要少放 要不然太稠了