紫薯圆怎么做才好吃,最正宗的紫薯圆制作方法

用料  

紫薯圆的做法  

1. 2个不大的紫薯(约300克）洗净去皮切块

2. 水开后上锅蒸十五分钟熟透

3. 趁热压碎搅拌成泥

4. 加木薯粉，边加边搅拌

5. 揉成面团，搓成细条，切成小丁

6. 撒上剩下的干粉，煮熟即食，或冷冻备用

小贴士

疫情再次卷土重来，纯属记录减压，不太成功的尝试。