紫薯汤圆～怎么做才好吃,最正宗的紫薯汤圆～制作方法

在宿舍的时光总是想着下一餐吃什么，食堂不满意，总吃外卖也不健康，不如自己来做一道好吃又好看的甜点吧～

用料  

紫薯汤圆～的做法  

1. 准备紫薯，洗净削皮，放锅里煮熟或者蒸熟

2. 将紫薯捣成泥，期间为保证细腻的口感可适量加一点水

3. 将紫薯泥和糯米粉混合在一起，糯米粉的数量因人而异，只要形成一个光滑的面团就可以了～

4. 紫薯团放置一会，将其揪成一个个小面团搓成球状，（有条件的也可以塞点豆沙馅进去，我这个是没有馅的）

5. 锅里放水，烧开，将搓好的紫薯汤圆放进锅里。当小团子全部浮上来边缘微微透明时就熟了～

6. 捞起，再在汤圆上撒点糖～

小贴士

1.做菜的用量和味道是因人而异的，只要自己吃着开心就可以了，不一定要和别人的一模一样
2. 紫薯泥一定要多次桑捣，这样与糯米粉团结合的更好些
3.有条件的可以在汤圆里放豆沙或者其他馅料～
祝大家用餐愉快～