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青椒土豆丝怎么做才好吃,最正宗的青椒土豆丝制作方法

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青椒土豆丝的做法步骤图,青椒土豆丝怎么做好吃

用料  

青椒 1个
土豆 1个
鸡精
生抽
4瓣
花椒
辣椒 4个

青椒土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝泡水去掉淀粉,水里加白醋煮开,土豆丝焯20秒入凉水,青椒焯水
    锅内倒油,油热爆香:蒜片、花椒、干辣椒
    倒入土豆丝和青椒
    放盐、鸡精、糖、生抽、醋调味,炒匀盛出

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