烤酸菜五花肉卷的做法和图解,烤酸菜五花肉卷怎么做更好吃

就是在哈尔滨的一家烧烤店吃到的，特点是肥而不腻，五花肉香且有浓厚的酸菜味道，是非常绝佳的搭配，经过烧烤后更加诱人。

用料  

烤酸菜五花肉卷的做法  

1. 把五花肉切长片，五花肉要肥一些的，切好后用五香粉，耗油，姜粉，盐腌一下

2. 酸菜切丝，攥干水份。也用上述调料腌制，不用放盐

3. 将腌好的酸菜用五花肉片卷起来，用签子穿上。放在烤架上

4. 当五花肉滋滋冒油的时候就可以吃了，烤好的五花肉像封面那样是金黄色的，外焦里嫩，酸菜入味。中间记得翻动几次，撒上孜然。