下厨房里搜搜好像还没有这样做松花菜的！曾经从国外回来的儿子对我说，餐馆里免费赠送的松花菜泡菜味道不错，你可以试着做做。尝试着做了几次给同事尝，酸甜微辣爽口，都说不错，现分享给大家。
用料
| 松花菜 | 半个 |
| 苹果 | 1个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 蒜蓉辣椒酱 | 2大勺 |
| 蜂蜜 | 2大勺 |
| 盐 | 20克 |
| 胡萝卜（随意） | 半根 |
松花菜这样做远比炒着好吃的做法
取半个松花菜洗干净
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第2张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第2张")
沿着小花朵切成小块
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第3张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第3张")
加10克盐，水没过松花菜，浸泡1小时
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第4张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第4张")
将松花菜从盐水捞出
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第5张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第5张")
加10克盐，不断地揉搓，喜欢🥕的可以切丝一起揉搓进去（随意），本人不喜欢！
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第6张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第6张")
松花菜出现明显脱水干瘪状态
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第7张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第7张")
用冷开水漂洗一下，清除碎末
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第8张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第8张")
捞出沥干水分
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第9张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第9张")
辅料：苹果、柠檬、蜂蜜、蒜蓉辣椒酱
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第10张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第10张")
蒜蓉辣椒酱味道不错，微辣，很适合南方人口味，同时带有浓浓的蒜味。川味的另选辣酱！
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第11张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第11张")
辣椒酱可以自己做，也可以买，买的时候注意最好选用零脂肪辣椒酱
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第12张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第12张")
苹果切片（也可以选用梨，或者二者一起），柠檬切片，一个柠檬有点多，切6薄片加入
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第13张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第13张")
2大勺蒜蓉辣椒酱、2大勺蜂蜜、苹果片、柠檬片一起加入松花菜中
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第14张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第14张")
搅拌均匀（搅拌时可将柠檬汁挤出搅拌）
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第15张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第15张")
放入容器密封冷藏保存
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第16张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第16张")
刚做好时尝一下泡菜里苹果的味道，又酸又甜又有点辣，还有浓浓的柠檬香味，味道绝对棒
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第17张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第17张")
哈第二天就可以食用了，酸甜微辣爽口，不失为炎炎夏日一款上佳的凉拌菜
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第18张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第18张")
二天后的松花菜味更佳！配着稀饭绝对妙杀一切腌制小菜！分享点给邻居，哈邻居立马爱上了！
![松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第19张]( "松花菜这样做远比炒着好吃的做法步骤图 第19张")
小贴士
1、柠檬、蜂蜜、苹果、蒜蓉辣椒酱的组合，成就了酸甜微辣清香爽口感，简简单单的配方，简简单单的制作，相信你会爱上她
2、没有柠檬也可以加米醋，但加柠檬远比加米醋强（柠檬的清香柠檬的营养是米醋没法比的）
3、喜欢辣的里面可加几个红辣椒，辣度自己掌握，别加辣椒油