「紫菜蛋花汤」这样做鲜香无比，比饭店好喝的做法步骤及图解,美味正宗的「紫菜蛋花汤」这样做鲜香无比，比饭店好喝做法

紫菜蛋花汤，是道简单的家常汤，虽然简单，但只要掌握了下面的诀窍，立马变得鲜香无比，比饭店做的更好喝，接下来请看下面教程！

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用料  

【紫菜蛋花汤】这样做鲜香无比，比饭店好喝的做法  

1. 1.准备食材：紫菜干清水浸泡淘洗沥水，虾皮过一下清水，鸡蛋打成蛋液，葱切成末备用
   调味料：盐，鸡粉，花生油，香油
   刀具：金娘子锋速切片刀

2. 2.锅中烧水，把紫菜放进去，水开后放虾皮，煮1分钟。
   （虾皮是鲜的关键）

3. 3.开始调味，放入适量的盐，鸡粉，搅拌均匀。

4. 4.把汤勺放进汤里，末过汤勺，把蛋液倒在汤里，边倒边打圈，把蛋花打出来。

5. 5.关火前倒入适量花生油，少许香油，搅拌一下，再撒上葱花就可以出锅啦！
   （香油一定要放，第2步骤的虾皮是提鲜，这一步的香油就是提鲜）

6. 6.这道紫菜蛋花汤已经制作完成了，鲜香可口，比饭店做的更好喝，大家试着去做吧，保证好喝！

7. 想要锋利的菜刀，识别二维码。

小贴士

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