小美常用烹饪设定及蝴蝶棒正确放法的做法步骤及图解,美味正宗的小美常用烹饪设定及蝴蝶棒正确放法做法

这个搞清楚了。
就可以完成所有菜类烹饪。

用料  

小美常用烹饪设定及蝴蝶棒正确放法的做法  

1. 蝴蝶棒正确插入法：
   刀组是十字角度，把蝴蝶棒插入角度小的中间。
   蝴蝶棒使用技巧：
   1、主要是要保持蝴蝶棒两边的食材重量和品种的平衡，也就是说每一样都要在左边放一半，在右边放一半；
   2、启动的时候，阻力矩最大，也就最容易掉，所以，启动时可以用食指轻轻按压住蝴蝶棒的顶端(这时蒸汽没有上来，不会烫着的)，然后放开
   3、蝴蝶棒掉下来的原因有几个：1)没有插到位。
   2)蝴蝶棒的底下有食物卡着，导致蝴蝶棒一转就会掉下来，必须把蝴蝶棒底下的东西清理干净。
   

2. 如图

3. 美善品
   常见食材烹饪设定
   
   红烧荤菜
   
   鸡肉(鸡翅，鸡块，小鸡腿)
   20分钟/varoma/反转小勺
   
   猪肉(排骨)
   25分钟/varoma/反转小勺
   
   牛肉v/反转小勺
   视肉类品种更改，建议使用高温模式
   
   高温模式
   仅限于TM6操作
   请调出食谱激活高温模式
   可制作小炒肉，炒牛肉，炒茄子，手撕包菜等等
   
   汤品
   素菜汤 15分钟/100℃/反转小勺
   荤菜汤 30-99分钟/100℃/反转小勺
   

4. 清洗蔬果 装进网篮 5分钟/速度4
   
   清洗肉类 装进网篮5分钟/50℃/速度4
   
   泡发干货 装进网篮 10分钟/50℃/速度4
   
   切碎姜蒜 3秒/速度5
   
   肉类模拟颠勺 4秒/反转速度2
   
   蔬菜
   爆香葱姜蒜 3分钟/varoma/反转小勺
   
   炒绿叶菜 3分钟/varoma/反转小勺
   
   炒根茎类 4-6分钟/varoma/反转小勺
   

5. 清蒸
   主锅内需有500克水，或是烹煮水分含量较高的食材以产生水蒸气。
   
   锅内有食材时，建议速度选择反转小勺
   
   蔬菜15-25分钟/varoma/速度1
   
   肉类30分钟/varoma/速度1
   
   海鲜15分钟/varoma/速度1
   
   蛋 20-25分钟/varoma/速度1
   
   饺子20分钟/varoma/速度1
   
   馒头25分钟/varoma/速度1
   
   煮粥
   200克白米，1000克清水
   20-25分钟 100℃速度1