健康简单快捷，适合上班族
用料
| 鳕鱼 | 1块 |
| 番茄 | 1只 |
| 薯仔 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蛋清 | 少量 |
| 葱 | 1条 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 米酒 | 少许 |
30分钟鳕鱼煲的做法
先解冻好鳕鱼，然后用厨纸吸干多余水份，再上下面放些胡椒粉和盐，放入煲前先最后涂上蛋清.
![30分钟鳕鱼煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "30分钟鳕鱼煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
第一层，瓦煲烧热后爆香些姜和蒜，就放入洋葱炒几下，记得放些米酒，这样洋葱会香甜很多.
![30分钟鳕鱼煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "30分钟鳕鱼煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
第二层，薯仔削皮后切厚片，撒适量的盐.
![30分钟鳕鱼煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "30分钟鳕鱼煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
第三层，番茄洗干净切三角或切片，撒糖和盐，糖的比例可以多些.
![30分钟鳕鱼煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "30分钟鳕鱼煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后一层，就是把刚刚腌了一会儿的鳕鱼放上最顶层，撒上葱花，盖上盖子小火煮30分钟.就OK上台了
![30分钟鳕鱼煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "30分钟鳕鱼煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
完成，无论卖相、味道、健康都全五星啊
![30分钟鳕鱼煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "30分钟鳕鱼煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
