Q弹彩蛋怎么做才好吃,最正宗的Q弹彩蛋制作方法

这是一道色香味俱全的Q弹彩蛋，不仅含有丰富的蛋白质，口感上QQ的，制作起来也很简单。值得一做！

用料  

Q弹彩蛋的做法  

1. 鸡蛋蛋清和蛋黄分离

2. 鸡蛋蛋清与松花蛋蛋清混合，加入少许盐，搅拌均匀

3. 鸡蛋蛋黄加入少许盐拌匀

4. 蒸杯里放入香油，刷子刷四周，便于脱模

5. 依次放入豆腐皮，寿司紫菜，鸡蛋松花蛋蛋清，入锅蒸至凝固，再倒入蛋黄，蒸15分钟左右。

6. 蒸好后，切片即食。可搭配蘸料。