喜欢各种菇类~
用料
金针菇 | 2把 |
小葱 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
黄瓜 | 一个 |
香菜 | 3棵 |
香醋 | 一勺或两勺 |
盐 | 适量 |
白糖或可乐 | 半勺 |
老干妈 | 一勺 |
简单凉拌金针菇的做法
金针菇去根,开水里煮两分钟。捞出控水。
蒜泥,葱沫儿,香菜沫儿,盐,生抽,老干妈,香醋,糖,都放在一个碗里调味。根据自己口味添加或减少。总共加起来也就半碗吧。
金针菇放大碗里,往上面用插菜板插黄瓜丝,然后把小碗里的调好的大杂烩倒入大碗里,搅拌均匀,装盘~~~不需要太多的汤,不美观可以倒出去。
小贴士
分分钟就做好,好吃,清爽~