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蒜蓉扇贝(原食主义)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉扇贝(原食主义)做法

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蒜蓉扇贝(原食主义)的做法步骤图

极简原食,欢迎跟做

用料  

扇贝 3斤
大蒜 6瓣
洋葱 30克
海盐 一小撮
蒜苗 1小根
椰子油 30克

蒜蓉扇贝(原食主义)的做法  

  1. 扇贝大火熟。

    蒜蓉扇贝(原食主义)的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱和蒜搅碎,锅里加一半的蒜泥和全部的洋葱,一大勺椰子油。小火加热至洋葱软烂。剩余的生蒜泥加一丢丢海盐。然后将洋葱蒜油倒进生蒜泥中。浇汁完成。喜欢蒜辣味可以增加生蒜的比例,喜欢熟蒜就减少生蒜比例。盐不用多,因为贝类天生带咸味。这个可以一次多做点留着蘸贝类和肝味道都不错。

    蒜蓉扇贝(原食主义)的做法步骤图 第3张
  3. 摆盘,用勺子把洋葱蒜汁浇到扇贝上,切一点蒜苗装饰。(总觉得有点绿会比较有食欲)

    蒜蓉扇贝(原食主义)的做法步骤图 第4张
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