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用料
鸡腿豆角的做法
鸡腿切好
摘好豆角
葱蒜小辣椒切好备用
加葱,姜片,料酒煮出血水,煮开捞出
过一遍凉水,用盐,酱油,耗油,料酒,十三香腌15分钟
烧油放葱,蒜,小辣椒,闻香放鸡腿
炒到变色放豆角,加盐,酱油,十三香
炒一会儿放水没过菜,烧开后大火10分钟,中火20分钟
出锅!
小贴士
喜欢吃香菜的出锅的时候可以加点。