好吃的美容养颜养生乌鸡汤简单易学的做法

冬天最适合煲汤了，乌鸡汤特别适合女士喝，平时大家看到的都是当归黄芪之类的炖乌鸡汤，今天给大家分享一道菌类煲乌鸡汤。

用料  

美容养颜养生乌鸡汤的做法  

1. 剁好的乌鸡，我用了一只鸡的三分之一，家里三口人吃饭，乌鸡主要是喝汤不是吃肉，所以没有必要用一整只鸡。

2. 三种菌类，分别用温水泡一下备用。

3. 我用的绍兴的黄酒

4. 冷水里面放入三片姜，水开以后放入鸡块焯水后捞出用冷水冲洗一下，然后砂锅里面加水放入三片姜片把洗好的鸡块放入砂锅里面。

5. 水烧开以后炖40分钟左右再放入菌类继续炖。

6. 大概2小时左右就可以了，出锅之前放盐，一锅浓浓的汤就好了。