用料
面条 | 2-3份 |
芝麻酱 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 小半勺 |
蚝油 | 一勺 |
油辣椒 | 适量 |
腐乳 | 半块 |
蒜末 | 适量 |
干拌面-拌就完事了的做法
面煮熟,捞出放冷水里备用
放入上述调味料,搅拌均匀。喜欢吃辣的多放辣,喜欢蒜的可以放蒜末。总之很多调味料的量可以自行调整,做几次就知道自己想要的味道了。比如我今天菜做的有点咸,那面就少放盐
找一个大碗,把面捞出放入大碗,把调好的酱倒入,开拌!可以加入少量面汤或水方便拌匀。
拌完分装,撒点葱花点缀就可以上桌啦!
小贴士
很多调味料的量可以自行调整,做几次就知道自己想要的味道了。比如我今天菜做的有点咸,那面就少放盐