当前位置:炊艺屋>特色菜品>菜谱>

海鲜冬瓜汤怎么做才好吃,最正宗的海鲜冬瓜汤制作方法

炊艺屋 人气:6.6K
海鲜冬瓜汤的做法步骤图,海鲜冬瓜汤怎么做好吃

和不不每人三大碗,很鲜

用料  

冬瓜 一块
鲍鱼 2只
黑虎虾 8只
干贝 适量
海米 适量
火腿 适量

海鲜冬瓜汤的做法  

  1. 干贝、海米提前泡好备用;鲍鱼去壳、洗净,虾去虾线、剥皮,放入姜片、料腌制

  2. 冬瓜去皮、切瓜备用

  3. 热油,放入虾头和虾皮,爆香,放入鲍鱼和虾,再放入泡好的干贝、海米,连同泡的水,加入蚝油、酱油,都是鲜货,切记不需要加盐

    海鲜冬瓜汤的做法步骤图,海鲜冬瓜汤怎么做好吃 第2张
  4. 砂锅烧开水,倒入炒好的食材、冬瓜,大火烧开,小火煲半小时,盛出是撒入香菜、葱花