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中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效,雪梨、莲藕、荸荠、都是润肺止咳的好食材,其中藕和荸荠根茎类的食材还有补足身体能量,加强免疫力,预防受寒感冒的功效。
用料
冬日特饮雪梨莲藕荸荠水的做法
雪梨、莲藕、荸荠去皮切块
将原料下锅炖煮,开锅后小火煮40分钟即可。
煮好后食材也都可以食用~
小贴士
煮水时也可加入百合和莲子,如果是干货需将百合莲子提前浸泡,并先下锅炖煮后再放入新鲜食材熬水~