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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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基础戚风 云端的戚风干货篇的做法步骤及图解,美味正宗的基础戚风 云端的戚风干货篇做法
很多朋友说戚风做不成功,在我第一次接触烘焙做的就是戚风,才发现原来可以不用奶油直接吃就很好吃呀,而且不腻,属于空口可以吃大半个,方子是6寸的量,8寸翻倍可自行添加柠檬🍋皮屑,🍊皮屑,替换抹茶粉,可可粉用料鸡蛋(红壳鸡蛋鸡蛋...
04-07 -
「养颜干货」玫瑰祛斑、治痛经吃法!的做法步骤及图解,美味正宗的「养颜干货」玫瑰祛斑、治痛经吃法!做法
美少女们你们真该动起来了~今天给大家分享玫瑰美颜祛斑吃法💕。用料食用玫瑰5克红糖15克食盐0.05克蜂蜜2勺【养颜干货】玫瑰祛斑、治痛经吃法!的做法🌟🌟除斑、止痛经玫瑰酱做法玫瑰:红糖:盐=1:3:0.05将鲜玫瑰🌹洗净、晾...
08-10 -
《干货》乳脂奶油是什么的做法步骤及图解,美味正宗的《干货》乳脂奶油是什么做法
有些商家自称用的是乳脂奶油,又叫牛奶奶油。看配料就emmmm。。。。。。维益烘焙产品公司是美国一家生产人造奶油为主的公司。用料奶油克《干货》乳脂奶油是什么的做法·...
03-18 -
好吃的7种超好吃的鸡胸肉腌制方法合集👏纯干货减脂餐简单易学的做法
“一周不重样鸡胸肉做法大合集”🙋🙋今天来分享【7种好吃的鸡胸肉】包含了中式、韩式、日式、泰式等多种风味,全都非常好吃哦😋鸡胸肉是减脂期间的好伙伴,纯干货贴,不要错过了!快快做起来~~~用料如图7种超好吃的鸡胸肉腌制方...
05-01 -
(干货)直接法面包制作过程的做法步骤及图解,美味正宗的(干货)直接法面包制作过程做法
本菜谱只针对在面包直接法制作过程中揉面发酵到最后整形前的基础问题做简单解释,至于配方,下厨房到处都有,个人根据情况自行选择,要看清楚必须是直接法(不需要中种)。小贴士一定要看,初次做教程有很多不足,不足的或者不明白...
06-12 -
妈妈晒的干货-青椒炒干笋的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈晒的干货-青椒炒干笋做法
每年我妈都会自己晒笋干,新鲜的笋切成丝,拌上盐,直接晒,会比煮过再晒的更好吃,无论是拿来烧肉还是炖炒,都更脆嫩可口。用料青椒个干笋丝生抽勺味极鲜大蒜胡椒粉妈妈晒的干货-青椒炒干笋的做法干笋干提前一天晚上用热水浸泡,...
06-27 -
「干货亲测」浓浓椰香,浓香椰蓉球的做法步骤及图解,美味正宗的「干货亲测」浓浓椰香,浓香椰蓉球做法
焦香的烤过的椰蓉,酥脆的口感,小巧的身躯,使他成为绝佳的电影伴侣,休闲小食,而且制作方法也相当简单。用料椰蓉100g黄油50g蛋黄2个低筋面粉35g奶粉15g牛奶20g细砂糖50g【干货亲测】浓浓椰香,浓香椰蓉球的做法黄油室温软化,用...
04-29 -
100分戚风技巧合集+零失败巧克力蛋糕食谱!(干货收藏)的做法步骤及图解,美味正宗的100分戚风技巧合集+零失败巧克力蛋糕食谱!(干货收藏)做法
作为烘焙圈入门必学,基础操作的戚风蛋糕,由于操作上很多细节需要注意,失败率也非常高,也因此得了个“气疯”的别名。塌陷、缩腰、沉积、爆头、凹底、布丁层、气孔不均匀、长不高、腥味儿重、内部湿黏……几乎每个新手都会...
10-24 -
不油炸的「蒜香鸡块」(算干货吧)的做法步骤及图解,美味正宗的不油炸的「蒜香鸡块」(算干货吧)做法
鸡肉虽然适合做减脂餐,但是一次吃上一大盘,应该也不减肥咯,所以千万不要把这个方法学会哦~坏笑坏笑用料鸡胸肉1块(1块鸡胸肉量)大蒜2头,是2头哦胡椒粉(最好别用13香)3+3克孜然粉5+5克辣椒粉10+5克生抽2勺(以下为餐勺)料酒1勺白糖...
09-07 -
「干货亲测」金桔蜜糖的做法步骤及图解,美味正宗的「干货亲测」金桔蜜糖做法
最近身边感冒的朋友倒下一片,感冒了,不妨熬这么一罐蜂蜜金桔茶,提味生津,而且还可以补充维生素C。冬日里也可以暖暖的来一杯。制作简单,只是稍稍花点时间而已,绝无任何添加剂。用料新鲜金桔650g砂糖50g冰糖50g饮用水50g蜂蜜...
04-03 -
🔥蜂蜜麻花干货教程分享丨蜜软香甜0失败的做法步骤及图解,美味正宗的🔥蜂蜜麻花干货教程分享丨蜜软香甜0失败做法
以后自己做,再也不用去外面排队买啦!用料普通面粉320克鸡蛋1个酵母3克牛奶130克白糖35克蜂蜜25克黄油10克白芝麻适量🔥蜂蜜麻花干货教程分享丨蜜软香甜0失败的做法食材图所有食材放入厨师机的揉面桶中低档混合均匀,4档揉...
11-06 -
《干货》荤三鲜馅的做法和图解,《干货》荤三鲜馅怎么做更好吃
三鲜饺子三鲜包子三鲜面所指的三鲜都是三种新鲜的原料组合必须是新鲜的哟否则就不鲜了原料可根据地方不同的原料进行改变但传统的我三鲜即是我原料中的素食主义者可以变为素三鲜以下奉献配方及制法……用料猪夹心肉10...
05-11 -
满🈵干货📌油温几成热怎样判断⁉️油炸小常识了解这些,你也是食用油专家‼️的做法步骤及图解,美味正宗的满🈵干货📌油温几成热怎样判断⁉️油炸小常识了解这些,你也是食用油专家‼️做法
每次炸食物都不知道如何判断油温,今天整理了一下方法自留用,喜欢的可以收藏参考用料食用油满🈵干货📌油温几成热怎样判断⁉️油炸小常识了解这些,你也是食用油专家‼️的做法⏩植物油的“高温”“低温”并不是相对人体来说的...
12-29 -
干货 | 面团稀烂也不绝望,油脂含量多,咱们这样揉的做法步骤及图解,美味正宗的干货 | 面团稀烂也不绝望,油脂含量多,咱们这样揉做法
小法今天带大家来感受下大分量油脂面团的变化~图片是咱们分享过的食谱——橙香脆皮朵风餐包,面团的揉面过程。食谱传送门戳这里:随着图片的过度,能直观感受到面团的变化,慢慢就能达到需要的揉面状态了~用料配方/60g餐包/直...
10-14 -
好吃的厨师长教你:“肝腰合炒”的家常做法,满满干货简单易学的做法
厨师长教你:“肝腰合炒”的家常做法,满满干货用料猪腰个猪肝克厨师长教你:“肝腰合炒”的家常做法,满满干货的做法厨师长教你:“肝腰合炒”的家常做法,满满干货...
02-19 -
菌菇干货怎么做才好吃,最正宗的菌菇干货制作方法
用料干黄花干白背木耳猪里脊肉黄瓜鸡蛋大葱菌菇干货的做法没有相对应的图片哦...
12-10 -
干货大杂烩炒饭的做法和图解,干货大杂烩炒饭怎么做更好吃
用料酱油1勺耗油1勺鸡蛋1个干香菇3朵干虾适量干鱿鱼适量干花甲肉适量胡萝卜适量辣椒适量干货大杂烩炒饭的做法准备材料把干料炒香,捞起来。煎鸡蛋🍳加入饭翻炒,加入生抽耗油炒到快好的时候,加入炒香的干料继续炒炒到自己...
12-14 -
好吃的干货碎碎念|控制面温简单易学的做法
最近也太热҈热҈热҈热҈了吧!群里天天都有人说面温高了,或者问面温高了怎么办?特别是对于手揉的同学,可能夏天就遇到拦路虎了。还有一些低功率的面包机、厨师机,到了夏天用着也是比较痛苦的~但是夏天也有夏天的好啊,好发酵...
07-03 -
干货帖:教你如何保存剩余的淡奶油的做法步骤及图解,美味正宗的干货帖:教你如何保存剩余的淡奶油做法
今儿做了个千层,剩下一些淡奶油,发现家里还有一些母乳袋,正好物尽其用。用料淡奶油母乳袋干货帖:教你如何保存剩余的淡奶油的做法母乳保鲜袋,以前给娃存奶了,然而娃也不喝冻奶,哈哈,母乳袋就都剩下了,正好拿来放淡奶油淡奶油倒...
03-24 -
午餐饭盒(干货搭配)的做法步骤及图解,美味正宗的午餐饭盒(干货搭配)做法
森先生吃够了外卖,经常给带饭盒。这样每天菜品的搭配成了头痛的问题,把搭配好的菜记录下来,方便以后取用。用料米饭1碗食材若干午餐饭盒(干货搭配)的做法黑椒牛柳意面,盐水大虾。配料:意面,彩椒,黑胡椒,牛柳;虾。香煎鸡胸饼,蔬菜...
10-26 -
好吃的无添加牛肉松——2年经验的纯干货版本!!!简单易学的做法
宝宝辅食制作2年之久,牛肉松是宝宝补铁最好的肉类,而且营养也最好,属于优质红肉系列!牛肉松也是宝宝必备肉松系列~本人从2年前肉松一锅渣渣,做到现在闭着眼睛都可以做出丝丝出绒~全部干货送给你们!!只为了让你们的娃娃多吃一口...
12-22 -
好吃的「川味水煮鱼片」四川水煮鱼片三大要点,干货满满!简单易学的做法
水煮是川菜的一种经典烧法,适合多种肉类,之前教过大家水煮肉片,今天请火哥为给大家带来一道水煮鱼片,它也是川菜中鱼类菜式的当家菜。轻松解锁鱼片的切法和腌制、灵魂调料刀口海椒的制作,以后再有时间困在家里,可以大大升级...
12-18 -
妈妈再也不担心我干货吃不完了之扫干货狂魔咸粥的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈再也不担心我干货吃不完了之扫干货狂魔咸粥做法
起这名字我也是醉了ˊ_>ˋ你是不是离家的时候妈妈给你包了一!大!堆!干货!!!干货太多怎么办!根本不会做怎么办!堆在冰箱好占空间但是又不敢丢怎么办!简单快手全部丢下去就搞定的料理厨房小白流血生也能轻松搞定好吗!用料你有啥干...
10-21 -
让你一次搞懂各类面粉|干货的做法步骤及图解,美味正宗的让你一次搞懂各类面粉|干货做法
用料面粉1000克让你一次搞懂各类面粉|干货的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
02-11 -
纯干货,风平一体烤箱烘烤甜品温度时间参考的做法步骤及图解,美味正宗的纯干货,风平一体烤箱烘烤甜品温度时间参考做法
接触烘焙近10年时间了,小法用过大大小小几十台烤箱,最近一两年,最常用的就是这款C76风平一体机啦。不少烘焙宝宝,都跟着小法團了这款C76,性价比超高。小法总结了烤箱的温度和烘烤时间,给大家做参考~C76烤箱整体温度柔和,烤箱...
12-09
- 1茶叶蛋(简单超快!)的做法步骤及图解,美味正宗的茶叶蛋(简单超快!)做法
- 2改良版玉米饼的做法和图解,改良版玉米饼怎么做更好吃
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- 5Teriyaki鸡排的做法步骤及图解,美味正宗的Teriyaki鸡排做法
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