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桂花糖切糕怎么做才好吃,最正宗的桂花糖切糕制作方法

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桂花糖切糕的做法步骤图,桂花糖切糕怎么做好吃

用料  

糯米 200克
红枣 6颗
桂花 适量
豆沙 200克
核桃仁 10克
白糖 10克

桂花糖切糕的做法  

  1. 泡糯米,红枣放入冰箱,第二天倒掉水,锅水烧开放屉布再在屉布上放一层油粘纸,放入糯米和红枣(红枣放一边),20分钟后,糯米倒入容器中,分3--4次加开水糯米中,边放水,边搅拌,水量约看到糯米像蒸的大米一样,拌入白糖和桂花糖,再次上锅蒸20分钟。

    桂花糖切糕的做法步骤图,桂花糖切糕怎么做好吃 第2张
  2. 准备红枣去核切碎,核桃,豆沙馅

    桂花糖切糕的做法步骤图,桂花糖切糕怎么做好吃 第3张
  3. 用一个容器底部放上保鲜膜后,再在上面放防沾油纸准备好后,第一层放蒸好的糯米,第二层放核桃仁和红枣,第三层放糯米,第四层放豆沙馅,在豆沙馅上撒点桂花糖(不要放太多),最后一层放糯米,最后盖上保鲜膜放入冰箱冷却2小时。

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  4. 从冰箱取出,切块,自己做的美味切糕就做好了,可以开吃了。

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  5. 在配上自己喜欢的饮品,很好的下午茶。

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  6. 成功,很美味。

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