女儿最爱吃的西红柿炖牛肉,以前都是家里人做的我只是看过,今晚我来做给女儿吃。
用料
牛肉 | 300克 |
姜 | 2片 |
八角 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
西红柿 | 2个 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 5勺 |
冰糖 | 4克 |
皇后橄榄油 | 1勺 |
零失败的西红柿炖牛肉的做法
皇后锅中火预热加一勺皇后橄榄油
把切成小块的牛肉倒入皇后锅中翻炒至变色,加入生抽、姜片、八角,加一小碗热水
牛肉炖至8分熟,用筷子扎一下能扎下去就倒入切好的西红柿
等西红柿炖烂就倒入土豆、继续炖等土豆熟了加入洋葱翻炒,浓汁就可以起锅了(有的口味重的还可以加生抽或盐)
盛出的第一盘被他们爷俩吃光光了……这是第二盘
小贴士
如果不考虑装盘好看洋葱可以和土豆一起放的,浓汤汁很下饭的。