香干水芹怎么做才好吃,最正宗的香干水芹制作方法

水芹菜也是江南的一种特色蔬菜，它比所有的芹菜更多了一种药香味，不管是素炒还是炒香干，都是我非常喜欢的一道素菜。北京的菜市场居然有卖水芹，非常开心的买了一把，今天就来重温一下香干水芹吧。

用料  

香干水芹的做法  

1. 水芹洗净，将根部比较老的地方摘除。

2. 水芹切段，豆干切片。

3. 锅中放油，油热以后将水芹和豆干一起倒入锅中快速翻炒。加入盐和鸡精，再要一点点的糖提味，即可起锅。

4. 满口都是药香味的，水芹和豆干是天然的绝配。开吃啦！