火腿蛋炒飯怎么做才好吃,最正宗的火腿蛋炒飯制作方法

第一次蛋炒飯 洪叔遠程在線指導 所向無敵

用料  

火腿蛋炒飯的做法  

1. 火腿切成小塊，倒適量油熱鍋，中火

2. 倒入火腿，翻炒後再加少許油，扁炒至金黃色

3. 加入飯，擰開米飯到粒粒分開。開小火翻炒，炒至米飯開始變硬

4. 打入雞蛋，翻炒至雞蛋完全包裹米飯。然後加入醬油和水（1:1），中火翻炒至水乾，起鍋。