简单又健康的一道菜
用料
| 西葫芦 | 1根 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 西红柿 | 1个 |
| 蘑菇 | 2个 |
| 奶油 | 2勺 |
| 植物油 | 少许 |
奶油什锦蔬菜的做法
准备好食材，洗净
![奶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切丁，热锅
![奶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒油入锅，油热了之后先放入烹调时间长的胡萝卜丁和吸油的蘑菇，中火煎熟
![奶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
之后放入西葫芦丁和西红柿丁，中火煎
![奶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
材料都熟了之后放入2勺奶油，翻一下使其均匀覆盖在材料上
![奶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
关火，加少许盐
![奶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "奶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅。可以加一点欧芹做点缀
![奶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "奶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
比较讲究的话可以用橄榄油来煎。一般用植物油就好了。黄油也行。
蔬菜的量根据自己的喜好和需求决定。
奶油我用的是脂肪含量15%的creme legere，也是随个人口味来决定。
盐少加点，可以加点黑胡椒