油渣炒辣椒怎么做才好吃,最正宗的油渣炒辣椒制作方法
炊艺屋
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用料
油渣 | 500克 |
红绿辣椒 | 200克 |
蒜片 | 少许 |
青蒜 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
豆豉 | 1勺 |
盐 | 少许 |
白糖 | 少许 |
鸡汁 | 1勺 |
油渣炒辣椒的做法
辣椒切片
锅内倒油和花椒油,油开加入油渣
倒入蒜片和姜片,加入料酒、豆豉
放入辣椒,依次放盐、糖、麻辣露?鸡汁
加入青蒜
装盘即可
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