我和老公都喜欢吃茼蒿,这么吃都喜欢,但是最爱的还是这个,超级下饭哦(´-ω-`)
用料
茼蒿 | 一把 |
鸡胸肉 | 半块 |
酱油 | 自己尝勺 |
水淀粉 | 少半碗 |
十三香或者之类的炒菜香都可以 | ①勺 |
浇汁茼蒿的做法
鸡胸肉切丝用十三香和酱油喂上
鸡肉也可以换成🐷肉哦(´-ω-`)茼蒿洗好,水开加一点油和盐抄熟,过凉水,如果天气冷像我们东北冬天吃的话我就不过太凉,不烫手了就攥出来
攥干后切几刀,免得太长了,装盘
热油下肉丝炒
炒至变色加酱油,
加一大碗水
汤汁滚开后勾芡
之后浇到摆好的茼蒿菜上,配上🍚开吃吧