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麻糍怎么做才好吃,最正宗的麻糍制作方法

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麻糍的做法步骤图,麻糍怎么做好吃

今天我包了椰蓉(芒果馅)、黄豆粉(芝麻红糖馅)、芝麻粉(油炸馄饨皮白糖馅的)。馅料就不多说了。下面是麻糍皮的用料和做法自己也记录一下,以后备用。

用料  

1.泰国三象水磨糯米粉 500克
2.家乐鹰粟玉米淀粉 100克
3.水 800克
4.奶粉 100克
5.白糖 160克
6.黄油 40克
7.熟黄豆粉 适量
8.金菲利原汁椰蓉 适量
9.熟黑芝麻 适量
10.芒果 切小块
11.红糖 适量
12.现炸小馄饨皮(炸二次,后面一次炸5-10秒即可) 适量
13.白糖 适量

麻糍的做法  

  1. 1-5混合搅拌均匀过筛,分二盆盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,水烧开后45-50分钟后,用刀切成小块,加入黄油。

    麻糍的做法步骤图,麻糍怎么做好吃 第2张
  2. 把蒸好的麻糍放入保鲜袋,热时揉成细腻光滑的麻糍。包馅就不用说了,麻糍热的时候吃是最香的。

    麻糍的做法步骤图,麻糍怎么做好吃 第3张
  3. 又香又甜的麻糍就做好了。

    麻糍的做法步骤图,麻糍怎么做好吃 第4张
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