品云炒肉片椰菜花的做法和图解,品云炒肉片椰菜花怎么做更好吃

用料  

品云炒肉片椰菜花的做法  

1. 椰菜花先把花削干净，切根，洗干净，然后汆水（水里放少少盐，沸腾后放菜）。

2. 捞起。

3. 备料：葱、姜、干辣椒（太辣可放少一半）、蒜头。

4. 起锅放油、放姜葱。

5. 之后放菜，炒一下。

6. 然后盖一下，之后放干辣椒、蒜头，继续炒一炒之后放熟肉片，炒下盖下，最后放热炒鲜露完成。

7. 完成，家人觉得有点太辣。