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欧洲红金西红柿金枪鱼堡的做法步骤及图解,美味正宗的欧洲红金西红柿金枪鱼堡做法

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欧洲红金西红柿金枪鱼堡的做法步骤图

春天到了,天气回暖,风和日丽,花朵绽放,你有没有计划出去踏青呢?
自己动手做些简单又方便携带的小食出行感觉好像不错。
踏青野餐方便小食推荐:欧洲红金西红柿金枪鱼堡
汉堡即拿即食,孩子们也会喜欢哦,而且荤素搭配,营养均衡。

用料  

汉堡面包 4个
冰鲜金枪鱼 650克
混合香料(姜黄、孜然、八角) 适量
马苏里拉奶酪 200克
莴苣叶 8片
欧洲红金西红柿泥(passata) 300克
芥末 1茶匙
红糖 2汤匙
白醋 1杯
酱油 2茶匙
红葱头 2个
月桂叶 1片
适量

欧洲红金西红柿金枪鱼堡的做法  

  1. 制作番茄酱:
    用平底锅将欧洲红金西红柿泥、半杯醋、红糖、酱油和一撮盐用小火煮10分钟。
    把马苏里拉搅拌成奶油状。
    将洋葱切成薄片,在煎锅中加入1汤匙红糖、半杯醋、两撮盐和月桂叶,用小火加热15分钟使洋葱焦糖化。
    把金枪鱼切碎,加入香料,做成汉堡,烤3分钟。

  2. 组装汉堡:
    在切好的面包上撒上马苏里拉奶油和自制的番茄酱,加一片生菜叶和金枪鱼排,然后加洋葱、芥末,最后加更多的番茄酱和另一片莴苣叶。

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