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用料
油泼面抖音版的做法
蒜拍碎剁成末
大葱白取芯切碎,没有大葱就用的小葱花
调汁:3勺生抽
不吃醋的我,没有加醋啦
一点点白糖,不用加盐的
调汁备用
水开后下面条
再次烧开后煮2分钟
下青菜烫30S
面条用冷水过凉,沥干水分
铺上葱白,蒜末
加一勺芝麻
一勺辣椒面
锅中油大火烧到微微冒烟
连泼3下,超级好吃
小贴士
不用加盐,我私自加了盐,结果咸了。生抽3勺,没用醋,一点点糖,是一碗份的配料。