>
这道菜简单好吃!!!一定要试试好吗~
用料
蒜蓉茄子 蒸箱版的做法
准备好食材~
茄子洗净放入蒸箱蒸15分钟。
两头蒜去皮切成末,再切两到三根小米椒。
锅中倒油,油量要比平时炒菜的稍微多一点,开始炒蒜油。(处图示的量比较多,因为我还一起炒了小龙虾需要的蒜哈哈哈哈哈哈哈哈)到蒜泥变成金黄色,加入两勺蚝油,一勺生抽,半勺盐,炒匀即可
这个时候茄子也好了,取出茄子,用刀把中间划断,铺成图示的样子,在把炒好的蒜泥铺上去。
撒上葱花就完成啦~