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蒜蓉茄子 蒸箱版的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉茄子 蒸箱版做法

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蒜蓉茄子  蒸箱版的做法步骤图

这道菜简单好吃!!!一定要试试好吗~

用料  

茄子 1个
大蒜 2头
葱花
生抽
蚝油
小米椒

蒜蓉茄子 箱版的做法  

  1. 准备好食材~

    蒜蓉茄子  蒸箱版的做法步骤图 第2张
  2. 茄子洗净放入蒸箱蒸15分钟。

    蒜蓉茄子  蒸箱版的做法步骤图 第3张
  3. 两头蒜去皮切成末,再切两到三根小米椒。

    蒜蓉茄子  蒸箱版的做法步骤图 第4张
  4. 锅中倒油,油量要比平时炒菜的稍微多一点,开始炒蒜油。(处图示的量比较多,因为我还一起炒了小龙虾需要的蒜哈哈哈哈哈哈哈哈)
    到蒜泥变成金黄色,加入两勺蚝油,一勺生抽,半勺盐,炒匀即可

    蒜蓉茄子  蒸箱版的做法步骤图 第5张
  5. 这个时候茄子也好了,取出茄子,用刀把中间划断,铺成图示的样子,在把炒好的蒜泥铺上去。

    蒜蓉茄子  蒸箱版的做法步骤图 第6张
  6. 撒上葱花就完成啦~

    蒜蓉茄子  蒸箱版的做法步骤图 第7张
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