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干笋丝炒肉怎么做才好吃,最正宗的干笋丝炒肉制作方法

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干笋丝炒肉的做法步骤图,干笋丝炒肉怎么做好吃

用料  

干笋丝
猪肉
酱油
鸡精

干笋丝炒肉的做法  

  1. 干笋丝提前浸泡约12小时,清洗两遍,控干水备用

  2. 猪肉(我选择前腿或者梅花肉比较嫩)切片,用少于盐腌制十分钟

  3. 热油加入蒜末姜丝,下猪肉炒至完全变色,加入笋丝拌炒,适量倒入点水,盐、鸡精、少许酱油调味

  4. 水干出锅

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