用料
| 金昌鱼 | 三条 买的是比较小的鱼 |
| 酸梅 | 4颗 |
| 姜丝 | 少许 |
| 葱 | 适量 |
| 辣椒丝 | 少许点缀用 |
将处理好的鱼洗净，切花
![酸梅金昌鱼，“简单快手”的做法步骤图 第2张]( "酸梅金昌鱼，“简单快手”的做法步骤图 第2张")
把酸梅捏碎，一些塞进鱼肚子，其他全部抹匀在鱼身，酸梅自家腌的，又酸又咸，所以不用再放盐。
撒上少许姜丝，和辣椒丝，摆盘上锅蒸20分钟
把葱撕成一小条一小条的，出锅后均匀撒在鱼上，接着热少许油，直接淋在鱼上，刺啦，，搞定。
![酸梅金昌鱼，“简单快手”的做法步骤图 第3张]( "酸梅金昌鱼，“简单快手”的做法步骤图 第3张")
小贴士
每次做酸梅金昌鱼都被老公孩子一扫而光，夏天用酸梅做菜，不但开胃，还能增进食欲哦！😊
酸梅金昌鱼，“简单快手”的做法步骤及图解,美味正宗的酸梅金昌鱼，“简单快手”做法
炊艺屋
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