双椒蒜苔(凉拌)的做法和图解,双椒蒜苔(凉拌)怎么做更好吃

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用料  

双椒蒜苔(凉拌)的做法  

1. 蒜苔去头，去尾。

2. 待水开后，蒜苔下入锅里煮断生捞出 ， 用白开水透一下 。

3. 用手撕开蒜苔放盘里备用 。

4. 蒜苔摆放好。

5. 碗里放干辣椒 ，青红花椒，  大蒜 芝麻。

6. 锅里烧油，泼一下。

7. 加入生抽 、 耗油、 花椒油、白糖、 醋、 鸡精 、味精拌匀 。

8. 蒜苔倒入调好的汁，放一把花生米。

9. 拌匀。