大米版的韭菜盒子的做法和图解,大米版的韭菜盒子怎么做更好吃

再也不做了，太湿太黏了

用料  

大米版的韭菜盒子的做法  

1. 面皮：
   1.水泡大米几小时
   2.打成米浆
   3.不粘锅煮米浆，煮成面团状
   4.放至案板，揉搓成条，分成一块一块（第一次铺了剪开的保鲜膜铺在案板上，手一直沾冷水防黏）
   馅料：
   1.韭菜切碎，加入油盐，拌匀
   2.倒入锅内炒熟，出锅
   最后：
   取一块面皮包入一点点馅料，然后上锅蒸熟，时间不能长，长了就烂
   
   第一次，面皮没怎么揉，最后蒸熟的盒子烂的不成型
   第二次做，面皮揉了还是很湿，最后做了煎米饼