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用料
不用动锅的零厨艺擂椒皮蛋的做法
螺丝椒洗干净,蒂子揪掉,然后用筷子穿起来,放灶上烤
烤成虎皮
青椒焦皮撕掉,蒜皮剥了,放在擂砵里
皮蛋剥壳放里面
放生抽、醋,擂擂擂,擂完倒点麻油添香
这样就可以吃了,配粥配面配蛋炒饭都不错